对于普通消费者来讲，分不清楚丑橘和粑粑柑有什么区别，只能凭感觉知道丑橘和耙耙柑哪个甜，毕竟味觉是很直接的，哪个吃着更甜还是能清楚知道的，如果是按照糖度来讲，丑橘的糖度一般在13度以上，而耙耙柑的糖度一般在12度以上，按理说平均水平来讲，丑橘比耙耙柑更甜，但是，丑橘的酸度更高，所以，有时候同时吃这两个品种的时候，反而觉得耙耙柑更甜一点，因为人的味觉感知甜度是通过糖酸比来体现的，所以，耙耙柑的糖酸比比丑橘更高。而丑橘和耙耙柑的区别之一就是糖酸比有差异，其次，丑橘在外形上也比粑粑柑更觉有特点，丑橘顶端是凸起的，很怪异也很丑，所以也被人称为丑八怪，最后就是丑橘的成熟时间在3月份，而粑粑柑的成熟时间在1月份，所以，这才是丑橘和粑粑柑最大的区别。
发表于2024-12-22 11:54
