沃柑以色列用坦普尔橘橙与丹西红橘杂交而成。英文名为Or。2004年由中国农业科学院柑橘研究所从韩国引入。2012年通过重庆市农作物审定委员会审定，现为重庆柑橘优势产业带重点推广的品种之一。
沃柑生长势强，形成树冠快。果形端正，扁圆形，中等大，平均单果重130克，果皮光滑、橙红色，果顶端平，有不明显的印圈，果基平;果皮包着紧，厚0.36厘米，易剥，中心柱半空。果肉橙红色，细嫩化渣，汁多味甜。降酸早，12月中旬可溶性固形物12%，酸0.8%，至翌年3月上旬，可溶性固形物13%，酸0.58%。可食率74.9%，果汁率47.6%，种子9~20粒，品质极佳。
果实翌年1月下旬成熟，可留树保鲜至翌年3~4月采收。在重庆、云南、四川种植表现适应性较广、丰产性好。枳砧嫁接苗种后第三年试花，第四年株产5.1千克，第五年株产17.2千克，折合每667米产2000千克。沃柑抗逆性强，能在瘠薄、肥水条件差的山坡地正常生长结果，耐寒性也较强，冬季落果很少，是适宜在冬季气温较低的晚熟柑橘产区发展的晚熟高糖杂柑。也适宜在冬季日照少的柑橘产区种植。
沃柑种植栽培的五大注意要点：
一是以枳作砧木，结果早，丰产性好。
二是在紫色土、贫瘠坡地上种植应改良培肥土壤，多施有机肥和磷钾肥，适量补充锌、镁肥，以促叶色浓绿，减少缺素症发生，快速形成树冠结果。
三是防止大小年结果。沃柑丰产性好，果实冬季落果少，挂树性能优良，果实采果期长，结果过多不仅会出现果实偏小，而且会形成大小年，甚至发生树势早衰。应根据树体载荷量，注意结果适量，大年疏果，适时采果;小年加强肥水管理，花前喷施0.5%磷酸二氢钾和0.2%硼砂液保花保果，提高产量。
四是通过单独或集中成片种植减少果实种子。
五是沃柑长势强、果实挂树时间长，对肥水的需求量较大，生产中应重施基肥，基肥以腐熟发酵的农家肥和复合肥为主。
